Многие, кто стремится к снижению веса, ищут способы заменить обычный хлеб на более здоровые и низкокалорийные альтернативы. В этой статье мы расскажем, как приготовить полезный хлеб, который не только не добавит лишних килограммов, но и будет способствовать улучшению обмена веществ.
Прежде чем переходить к рецепту, важно понять, какие ингредиенты могут быть использованы для того, чтобы хлеб оставался полезным и низкокалорийным. В традиционных рецептах хлеба часто используется белая мука и сахар, которые оказывают негативное воздействие на процесс похудения. В наших рецептах будут использованы только натуральные и полезные компоненты.
Важно: Хлеб, приготовленный с использованием цельнозерновой муки и без добавления сахара, поможет поддерживать нормальный уровень сахара в крови и долго сохранять ощущение сытости.
Ингредиенты для здорового хлеба
- Цельнозерновая мука
- Мука из льняного семени
- Овсяные отруби
- Разрыхлитель теста
- Кефир или натуральный йогурт
- Яйца (для связывания теста)
Далее, рассмотрим один из вариантов рецепта хлеба для похудения.
Рецепт хлеба с овсяными отрубями
- В миске смешать 200 г овсяных отрубей, 100 г цельнозерновой муки и 50 г льняной муки.
- Добавить 1 ч. ложку разрыхлителя и хорошо перемешать сухие ингредиенты.
- В отдельной посуде взбить 2 яйца, добавить 150 мл кефира или йогурта.
- Соединить все ингредиенты, замесить тесто и выложить его в форму для выпекания.
- Выпекать хлеб при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
Написала статью
Маскаева В.ОГастроэнтеролог, диетолог. Взрослый. Стаж работы 25 лет.
